產(chǎn)品類型

酒類，澳大利亞

廠家簡介

Chalice Bridge是世界著名的瑪格麗特河葡萄酒產(chǎn)區(qū)的第二大單一葡萄園。Chalice Bridge的名字來自于上查普曼溪（Upper Chapman Brook）上的橋，該橋從葡萄園中間穿過。

葡萄園建于二十年前，目前種植了29公頃的霞多麗、28公頃的赤霞珠、12.5公頃的賽美蓉、18公頃的長相思、7.5公頃的梅洛。

我們追求完美的釀酒工藝，最終達(dá)到圣杯，通過我們生產(chǎn)的三個(gè)等級(jí)的葡萄酒來體現(xiàn)：莊園、追求和最終的圣杯（僅在特定年份）。

2015年版赤霞珠

年份2015年的春季和初夏開始時(shí)，天氣潮濕，風(fēng)很大。秋季，歐文旋風(fēng)經(jīng)過該地區(qū)時(shí)，帶來了更多的雨水，夜間溫度較低。這起到了積極的作用，使紅葡萄酒品種的成熟期得到了很好的延長，使其有了更多的 "晾曬時(shí)間"，增強(qiáng)了果實(shí)發(fā)育的風(fēng)味，并使單寧水平更加柔和。

2015年探索赤霞珠

充滿了黑櫻桃和黑醋栗的香氣，并帶有持久的辛辣味。口感豐富而濃郁，帶有木莓、覆盆子和李子的味道。精致地融入了可愛的雪松木橡木的味道，并帶有黑巧克力、摩卡和雪茄的味道。極好的結(jié)構(gòu)，長度和酸度非常平衡。單寧柔軟而絲滑。

2014年莊園赤霞珠梅洛

充滿了甜美的小黑莓、李子和黑醋栗的味道。口感純正而絲滑，帶有紅色和黑色漿果的味道，香蘭木香料和柔軟的單寧。