產(chǎn)品類型

酒類，意大利

廠家介紹

格蕾絲酒莊（Il Molino di Grace）位于意大利托斯卡納（Tuscany）基安蒂（Chianti）產(chǎn)區(qū)。

1999年，弗蘭克·格蕾絲（Frank Grace）和Gerhard Hirmer共同設(shè)計(jì)和修建了格蕾絲酒莊。酒莊的葡萄園有著長(zhǎng)達(dá)350年的葡萄種植歷史，由格蕾絲在1995年就買下，最初葡萄園中出產(chǎn)的葡萄用來供應(yīng)給當(dāng)?shù)厝酸劸啤Ｄ壳埃魄f釀酒用的葡萄均來自該葡萄園。酒莊致力于釀制能夠體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

產(chǎn)品介紹

經(jīng)典基安蒂紅葡萄酒

這款酒采用桑嬌維塞釀制，采收后的葡萄在28-30℃的溫度條件下，進(jìn)行為期20天的浸皮及發(fā)酵，在此過程中釀酒人員通過壓帽來溫和萃取葡萄皮中的色素和風(fēng)味物質(zhì)。其酒液呈深寶石紅色，散發(fā)出草莓、酸櫻桃及桑葚等紅色水果的香氣，還伴隨有泥土、草藥和肉桂的氣息，單寧細(xì)膩，風(fēng)味層次豐富，酸度充足，陳年潛力不俗。

經(jīng)典珍藏基安蒂干紅葡萄酒

這款干紅葡萄酒顏色深濃，香氣中帶有紅色水果、櫻桃果醬和白胡椒的氣息，酸度高，口感頗具層次感，單寧圓潤(rùn)，余味純正持久。

經(jīng)典基安蒂特級(jí)精選干紅葡萄酒

釀造過程：在28-30°C的控制溫度下浸泡20天，軟提取過程和頻繁的打孔。

陳釀：在法國(guó)橡木桶和酒桶中陳釀16個(gè)月，新的和第一次使用的。

格蕾絲格哈特干紅葡萄酒

這款干紅葡萄酒帶有濃郁的黑櫻桃和紅色漿果的氣息，酒體豐滿，單寧耐咀嚼，果味突出，余味純正。

格蕾絲飛輪干紅葡萄酒

這款干紅葡萄酒顏色鮮艷，果香突出，伴有怡人的花香，酸度足夠，結(jié)構(gòu)均衡，平衡性良好。